O aroma irresistível de chocolate derretido, misturado ao leite condensado, tomou conta da cozinha da Igreja Católica Nossa Senhora do Bom Parto, em Portão, nesta quinta-feira (26/6). No espaço, 19 mulheres participaram de uma oficina de brigadeiros, promovida pela Prefeitura de Lauro de Freitas, por meio da Secretaria Municipal da Mulher, Políticas Afirmativas, Direitos Humanos e Promoção da Igualdade Racial (SEMPADHIR).
A iniciativa faz parte do projeto Criando Oportunidades, que tem como objetivo oferecer autonomia financeira e abrir novas perspectivas para mulheres em situação de vulnerabilidade.
Toda a atividade foi acompanhada por Carla Tatiane Fagundes, superintendente de Políticas para as Mulheres da SEMPADHIR, que demonstrou entusiasmo com a ação. “Queremos que elas descubram seu potencial, conquistem independência e, se necessário, tenham condições de romper ciclos de violência. Além do conhecimento técnico, o curso oferece ferramentas para que se tornem protagonistas de suas próprias histórias”, afirmou.
Pela manhã, o instrutor do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC), Vinicius Soares, ensinou noções de higiene, manipulação de alimentos e prevenção contra contaminações. À tarde, veio a parte mais esperada: a prática. Com as mãos na massa, as alunas aprenderam a dominar o ponto ideal do brigadeiro, evitando a cristalização e o desperdício. O doce, ainda quente, exalava um perfume que remetia à infância.
Gleide Bispo, de 49 anos, mãe de seis filhos, viu na oficina uma chance de recomeçar. “Não tenho emprego fixo, nem marido e, atualmente, quatro dos meus filhos moram comigo. Agora posso fazer doces para minhas filhas venderem. É uma esperança de renda para nossa família”, compartilhou a moradora do bairro de Portão, que soube da oportunidade através do Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) do seu bairro.
Esta foi a segunda edição do projeto. A primeira, realizada em maio, capacitou 20 mulheres no bairro de Ipitanga. Com parcerias como a do SENAC, a prefeitura promete continuar abrindo portas para um futuro mais doce e independente para as mulheres de Lauro de Freitas.
Secom/LF
